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人人好，今天要给人人分享的是辣椒油的制作方式，对于辣椒油这道特殊的美食，信托许多人都特其余爱吃吧，尤其是陕西人或者是南方人，它们对于辣椒油都有一种特殊的热爱。我的一位同伙他家是贵州的，只要给他一份辣椒油，就是让他拌着饭吃，也能够吃上两大碗，而且看起来特其余香。第一次见到他这样用饭的时刻，我另有些好奇，于是自己也实验着吃了一下，没想到味道真的是太好吃了，往后我便爱上了辣椒油。
对于辣椒油的制作方式，许多人在对其举行制作的时刻，做出来的辣椒油都异常难吃，既不辣又不香，和外面饭馆中做的辣椒油，基本就是两个极差。看到这里，你有没有想学习一下辣椒油的详细制作方式呢？为此，我把我在贵州同伙那学习到的辣椒油制作方式，今天就免费教给人人，他家以前可是开饭馆的，做出来的辣椒油那可是一绝。在制作辣椒油的时刻，实在并不难，只需掌握几个小步骤，就能让做出来的辣椒油又香又辣，而且味道稀奇好吃，看完自己也能够轻松制作。
【辣椒油】
【制作食材】粗辣椒面，细辣椒面，熟芝麻，八角，香葱，香叶，桂皮，花椒，麻椒，姜，蒜
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【方式及步骤】
1、
首先我们要准备一个大碗，往内里加入100克的细辣椒面、50克的粗辣椒面，再准备一小碗的白熟芝麻加入碗中，加入两勺食盐和50克的熟粮油，然后用筷子将其搅拌平均，把辣椒面打湿。把辣椒面准备好以后，我们就可以准备下一步的详细制作了。
2、
起锅烧油，往锅中加入一升左右的食用油，等到油温八成热时，把准备好的所有香料所有加入到热油当中，并加入两颗香菜开中火对其举行慢炸，等香料的香味被炸出以后，且香菜泛起焦黄时，需要把所有的香料捞出油锅扔掉。（在对香料举行油炸时，油温一定要将其把控好，油温太低的话香料的香味就炸不出，油温太高的话容易导致香料炸焦糊，这样就会影响到做出来的辣椒油，吃起来有一股焦糊味。）
3、
准备好以后的热油，需要趁热将其加入到辣椒面当中，一最先的时刻需要少量的举行加入，一边加入一边举行搅拌。热油被加入到1/3左右时，把准备好的热油所有倒入到辣椒面当中，让高温彻底的把辣椒的香味引发出。最后只需用汤勺搅拌一两分钟，等热油被放凉以后，一道色香味十足的辣椒油就制作好了，让人看了就食欲满满、康健又卫生。对于以上辣椒油的制作方式，你学会了吗？若是学会的话，就赶快去着手实验一下吧。
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