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常州晚报:这些小馆子的味道,厮混过大上海的人都懂

admin2020-03-2839ltn自由体育网球网球男单

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前几天探店结束后,

在市区消食散步,

不知不觉就逛到了大上海,

说起大上海啊,

基本上就和我的“青春”挂了钩,

从初中高中就厮混在这里,

上了大学进入工作后,

极少再踏进,

与其说是一个商场,

不如说是一个青春的符号。

常州晚报:这些小馆子的味道,厮混过大上海的人都懂 ltn 自由体育 网球 网球男单 第1张

相对于光彩对面的正大门,

我更习惯于从人民路上的门进入,

那条小街,几乎囊括了那时候,

我喜欢的所有逛街小食。

臭豆腐、烤鸡翅、疯狂小土豆,

还有够麻够带劲的烤面筋,

逛个一圈下来,边走边吃,

食物也消耗的差不多。

前几日再去的时候,路两旁的小店几乎换了个遍,

和记忆中熟悉的小店有了几分出入。

转了一大圈,幸好,幸好,

我钟爱的那几家小店,都还在。

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王老四臭豆腐,

这是我每次去到大上海第一个要打卡的食物。

女孩子好像更喜欢重口一些的食物,

我也不例外,榴莲、臭豆腐、螺蛳粉都是我的爱。

这家臭豆腐开的年数也不短,

不大的操作间外总是排了很多人,

蹲着,站着,捧在手里就在路边开吃,

好味道多年如一日。

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要黑色的豆腐的人居多,

炸香盛出,戳开小口,浇汁灌进去。

我还记得原来老式的臭豆腐浇的不是汁,

是一锅稠糊糊的卤,

讲真,小时候爱喝臭豆腐的卤,

甚至大过于吃豆腐。

咬一口臭豆腐,汁水在嘴里满溢,

略咸,不过这样的小玩意,

就是吃个嘴瘾。

王老四臭豆腐

在大上海二楼有一家我很喜欢的面包,

【帕帕罗蒂】

上学时候,我们都叫它“逃课咖啡包”,

顾名思义,是翘课逃学也要吃的面包哇!

最喜欢他家的咖啡面包,

记得前几年还有很多味道可以选,

这次去到,只看到最经典的咖啡包还有榴莲包,

不过这样也好,

最经典的味道可以一直保持的很好。

外皮金黄酥脆,咖啡的香气很浓,

外形看着确实不打眼,

但是味道是好的,

面包酥软,在中间还有一块黄油夹心,

直到现在再去吃,

也没有因为嘴巴经历丰富而变得刁钻,

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