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px111.net:7月养生,吃这3瓜3豆!

admin2020-07-0960

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炎天吃3瓜,清热解暑还通便


1、西瓜清热解渴


西瓜90%以上都是水,6%左右是糖,还含有钾元素及番茄红素等,不只能解暑、解渴,营养价值也很高。


中国民间谚语云:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最相宜吃西瓜,不只可解暑热、发汗多,还可以弥补水分,号称夏日瓜果之王。


2、苦瓜消暑降火


苦瓜,味苦性凉,有利于消化,可清热泻火祛暑,算得上炎夏第一瓜。


不仅如此,苦瓜热量低,另有助于减重;其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用,有显著的降血糖作用;


苦瓜还能泄去心中烦热,排挤体内毒素;增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。


炎天天气炎热,适量吃苦味大有益处。不习惯吃苦瓜的人,可以用开水焯一下,能去除苦味。


3、丝瓜通便润肠


丝瓜,性味苦甘,清凉微寒,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦的功效。


要注意的是,苦味丝瓜有毒,千万别吃,苦味丝瓜含有带苦味的葫芦素(碱糖甙毒素),误食会引发急性中毒症状,例如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等,严重时甚至会导致殒命。


炎天吃3豆,护眼消暑增免疫

1、毛豆


毛豆,即新鲜带荚的黄豆。新鲜毛豆颜色鲜绿,口感很嫩,但随着水分逐渐削减,颜色由绿变黄,身体变得浑圆,完全晒干后就是我们熟悉的黄豆。


毛豆维生素C含量厚实,约为黄豆芽的两倍。


它还富含膳食纤维,钾含量在蔬菜中也是压倒一切,可以辅助缓解疲乏无力和食欲下降;


B族维生素含量也非常厚实,尤其是维生素B1,对于主要以精白米面做主食的人来说,吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方式。


另外,由于其自己带荚,较少有药害和虫害,是相对较平安的“绿色食品”。

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